担担面
著名的成都小吃
用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。
成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。
此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。
因最初是挑着担子沿街叫卖而得名。
过去，成都走街串巷的担担面，用一中铜锅隔两格，一格煮面，一格炖鸡或炖蹄膀。
现在重庆、成都、自贡等地的担担面，多数已改为店铺经营，但依旧保持原有特色，尤以成都的担担面特色最浓。

这是网上可以搜到的。

在梅湾街上的饭馆去的不多，锦绣堂的外观和内设似乎看不出这是一家川菜，清雅的音乐，舒适的环境，似乎更恰当于一家西餐厅或者是有情调的茶室





我们是冲着他家的担担面而去的，很大一碗，说是小份，两个家伙居然还有剩余。
我是从来吃面都不爱放醋的人，他家的面里放了点微微的醋，很香，总算知道什么叫醋香。肉抹微甜，口味似乎恰倒好处。

朋友不能吃辣，这里的面不辣，爱上了这个，还有这里的钢琴曲。
今天的风很大，看着外面的撑着的伞被吹到天上又掉下来。
而坐在里面就是看着一道风景。